Пароконвекционная печь PIRON G922RXS /133
Пароконвектоматы Piron гастрономической линии предназначены для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, риса, пасты, пиццы и других гастрономических изделий.
Термическая обработка в пароконвектоматах, объединяющая преимущества конвекции с горячим воздухом и использования пара, оптимально подходит для блюд и продуктов, которые нужно быстро приготовить при высокой температуре на пару. Такой метод позволяет значительно сократить потери веса и добиться нежной консистенции, сохранив вкус и питательные вещества. Контроль температуры в камере и внутри продукта гарантирует полное пропекание даже крупных кусков мяса без подгорания.
Стандартная комплектация:
- уплотнение двери из высококачественной резины
- наличие контейнера род дверью для сбора из камеры печи конденсата, стекающего по двери
- дверь открываются на 180°
- защитный механизм: микровыключатель или магнитный выключатель (вентилятор останавливается при открывании двери)
- дверь с двойным остеклением на всех моделях печей, это обеспечивает уменьшение выделения тепла в зону рядом с печью
- дверные навесы изготовлены из высококачественного материала с продолжительным сроком службы
- боковые направляющие для противней легко снимаются
- подсветка из галогенных ламп в стандартной комплектации
- прямой впрыск воды (инжекционная система) обеспечивает быстрое образование пара как в автоматическом так и в ручном режиме
- есть возможность заказать вентилятор с реверсом для всех моделей, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха
- цифровое управление: очень простая но полнофункциональная панель управления. Возможность выбрать из 99 программ, задать уровень парообразования в процентах, температуру внутри продукта, скорость вентилятора и многое другое.
- имеется полный модельный ряд пароконвекционных печей с ручным управлением разного ценового сегмента.
Оснащение: - ручное программирование остановки приготовления 0-120'
- 4 противня GN 1/1
- электронный прямой впрыск пара
- 3 мотора с реверсом
- внутренное освещения с помощью 5 галогенных ламп
Технические характеристики пароконвекционой печи Piron G 922RXS
Внешние размеры, мм: 920х885х1200
Вместимость: 7 противня GN 1/1 530х325
Расстояние между уровнями, мм: 67
Максимальная потребляемая мощность, кВт: 12,4
Напряжение: 400B - 50/60 Гц
Температура, °С: 30-280
Вес, кг: 143
|
Цена в нашем магазине
208 050 руб
Если вы находитесь в Москве, вы можете оплатить товар наличными курьеру при доставке. Для жителей других городов России предусмотрена предоплата через Сбербанк или Яндекс.Деньгами через любое отделение Евросети. Юридические лица оплачивают товар по безналичному расчету.
Доставка по Москве осуществляется бесплатно в день заказа или на следующий день. Доставка в остальные города РФ выполняется транспортными компаниями из Москвы до их терминала в вашем городе.
На товар предоставляется гарантия сроком 12 месяцев.Гарантийный ремонт осуществляется в авторизованных сервисных центрах производителей оборудования. При продаже предоставляются все документы, необходимые для гарантийного обслуживания. В случае отсутствия сервис-центров в Москве, гарантийный обмен производит магазин.
Возникли вопросы по товару?
Напишите нам:
|
