Пароконвектомат электрический Angelo Po FX122E1 /150

Пароконвектомат электрический вместимостью 24 гастроемкости GN1/1 или 12 гастроемкостей GN1/2 с расстоянием между уровнями 66 мм.

Основные достоинства:
- Корпус и камера из нержавеющей стали AISI304.
- Дно и верх из нержавеющей стали AISI316L.
- Дверь с промежуточным положением открывания на 90 и 130 градусов, с правыми петлями.
- ТЭН из коррозийно устойчивого сплава Incoloy 800.
- Галогенная подсветка камеры.
- Цифровая панель управления в специальном защищенном от повреждений углублении.
- Цифровой контроллер, щуп поставляется дополнительно.
- Библиотека из 6 программ: 3 режима работы (конвекция, пар и пароконвекция), 3 программы доготовки.
- Полуавтоматическая мойка.
- Съемные направляющие.
- Дефлектор вентилятора на поворотном шарнире для простого доступа к вентилятору и нагревательным элементам.
- Система автоматического сбора конденсата с двери.
- Автоматическое отключение двигателя вентилятора при перегрузке, автономная система охлаждения аппаратного отделения, защитный термостат аппаратного отделения, защитный термостат камеры печи, аварийная сигнализация срабатывания систем защиты от перегрева двигателя.
- Аварийная сигнализация при перебоях подачи воды или электроэнергии.
- Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
- Подключение воды сечением 3/4".

Технические характеристики:
- Размер рабочей камеры: 890*825*925 мм
- Напряжение: 380/3/50 В
- Мощность: 27,5 кВт
- Размеры (г*ш*в): 118,2х106,4х172,2 см