Печь для пиццы Pizza group Pyralis Circle (ита593) /126

Печь для пиццы Pizza group Pyralis Cyrcle производится итальянской компанией Pizza group — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы.

Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Все печи серии Pyralis имеют под с уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде.

Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией Pizza group. В керамический блок нагрева вставляются стальные ТЭНы — это обеспечивает быстрый нагрев камеры до рабочей температуры и более равномерное выпекание пиццы.

Основные достоинства:
- Быстрый нагрев рабочей камеры до установленной температуры при первой загрузке пиццы
- Равномерное выпекание пиццы
- Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)
- Увеличение производительности на 30%, чем у других печей с традиционной системой нагрева
- Экономия электроэнергии
- Более высокая производительность по сравнению с обычными печами
- Не нужно больше поворачивать пиццу во время процесса приготовления
- Вращение пода позволяет получить однородную температуру во всей его плоскости
- Равномерная выпечка пиццы
- Вращающийся под диаметром 1000 мм
- Возможность выпечки пицц разного диаметра: 300 мм, 340 мм и 450 мм
- Два режима работы
- Цифровая панель управления
- Максимальная температура 450 °C
- Внутренняя подсветка камеры
- Жаропрочное смотровое стекло
- Атермические ручки

Технические характеристики:
- Вместимость: до 7 пицц
- Диаметр пиццы: до 450 мм
- Размер тепловой камеры: 1050x1050x150 мм
- Габаритные размеры: 1450х1360х580 мм
- Мощность: 16,78 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 300 кг