Печь пароконвекционная Electrolux AOS061EСA2/104

Предлагаемая вашему вниманию конвекционную печь AOS061ECA2 производства Electrolux предназначается для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи AOS061ECA2: длина – 898 мм, глубина – 915 мм, высота – 808 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 460 мм, рабочая глубина – 715 мм, рабочая высота – 486 мм. А max температура составляет 300 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-65. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 65 мм. Для удобства использования важно, что конвекционная печь AOS061ECA2 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Помимо того, есть и температурный щуп, благодаря чему есть возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.

Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. При этом материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 10.1 кВт.

Технические характеристики:

– тип печь: конвекционная

– уровней: 6

– энергоноситель: электричество

– max температура: 300 °С

– температурный щуп: есть

– наличие конвекции: есть

– размер гастроемкости: GN 1/1-65

– расстояние между направляющими: 65 мм

– система автоматической очистки камеры: есть

– подсветка: есть

– материал корпуса: нержавеющая сталь

– материал рабочей камеры: нержавеющая сталь

– материал дверей: стекло

– система управления: электромеханическая

– напряжение: 400 В

– частота тока: 50/60 Гц

– мощность: 10.1 кВт

– длина: 898 мм

– глубина: 915 мм

– высота: 808 мм

– рабочие: габариты

– рабочая длина: 460 мм

– рабочая глубина: 715 мм

– рабочая высота: 486 мм

– вес нетто: 118 кг